Hôtel Fontainebleau
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Située en Seine-et-Marne, la ville de Fontaine Belle Eau, aujourd'hui renommée Fontainebleau s'étend sur une superficie de 17 205 hectares, ce qui fait d'elle la plus grande terre d'Île-de-France. Elle est également composée d'une immense forêt de 25000 hectares qui fait le bonheur des apprentis et... [lire la suite] des professionnels de l'escalade. Depuis sa création en 1169, la ville de Fontainebleau fut le lieu privilégié des souverains français : Louis XV y épousera sa reine, et Louis VI, François Ier, et Napoléon III y vivront. La ville dispose d'ailleurs du célèbre château royal dans lequel Louis XIV révoqua l'Edit de Nantes pour écrire l'Edit de Fontainebleau en 1685 et dans lequel Napoléon recula devant ses troupes en 1814.Ce château, classé à l'UNESCO, est aujourd'hui devenu un musée qui abrite l'une des plus prestigieuses expositions de mobilier ancien, et possède une exceptionnelle collection d'oeuvres représentatives des périodes du XVIème au XXème siècle. Plusieurs écoles renommées se sont également implantées à Fontainebleau, comme l'INSEAD, Institut Européen d'Administration des Affaires, et l'École nationale supérieure des mines de Paris. C'est également le lieu privilégié des visiteurs passionnés d'équitation puisque Fontainebleau a été sacrée capitale du cheval et ville équestre. Elle dispose d'un Centre Sportif d'Equitation Militaire (CSEM) qui enseigne les techniques aux cavaliers et aux chevaux militaires, le Grand Parquet, le terrain de la Salamandre, qui accueille des salons et des concours équestres, ou encore l'Hippodrome de Fontainebleau dans lesquelles sont organisées de courses de chevaux.
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